Roma – Lunedì 2 novembre, alle 11, in Piazza del Popolo a Roma, si terrà una manifestazione nazionale di ristoranti, cocktail Bar, produttori, vignaioli, birrai, promotori di eventi, lavoratori del mondo dello spettacolo, per protestare contro le norme inserite nell’ultimo Dpcm. “Intere aziende di tutta Italia, rischiano letteralmente di sparire sotto i colpi di una crisi della quale non si vede la fine”, si legge in una nota lanciata dalla rete Italian Hospitality Network, promotrice dell’evento. “Durante la manifestazione a Montecitorio di domenica scorsa, una nostra delegazione – prosegue il comunicato – è stata convocata dal Premier Conte. Aiuti sono stati ancora una volta promessi, ma come già successo in passato, non sono mai stati sufficienti o accessibili a tutti. Con Italian Hospitality Network, nata nel 2020 con tanto di manifesto progettuale contenente proposte e idee concrete destinate al rilancio del settore, si sono unite realtà dallo stesso spirito di attenzione alla qualità, rispetto della filiera e sostenibilità ambientale, che rivendicano il ruolo fondamentale del comparto ospitalità nel tessuto sociale e culturale cittadino”. “Noi rappresentiamo la parte sana di un settore troppo a lungo demonizzato. Vogliamo costruire, non distruggere”, spiegano gli organizzatori.
