The world’s 100 best italian restaurants a Milano, Camera di commercio, Fiera Milano, Confcommercio
Milano – Il made in Italy del food visto attraverso i migliori chef italiani stellati internazionali, è l’iniziativa “The world’s 100 best italian restaurants a Milano”. Si vedranno all’opera in un contest sui piatti tipici, tra cui il risotto e impegnati in incontri d’affari con le imprese del territorio b2b. Il progetto fa parte degli eventi di Milano Food City, si svolgerà a Palazzo Giureconsulti il 7 e 8 maggio. Promosso dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi e da Fiera Milano è realizzato in collaborazione con le associazioni di categoria, per quanto riguarda i settori dei ristoratori e dei produttori nell’alimentare. “La Camera di commercio punta a valorizzare il patrimonio agricolo ed enogastronomico – ha dichiarato Elena Vasco, Segretario generale della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi “un settore sempre più importante per far conoscere il made in Italy nel mondo. Anche per il turismo, l’agroalimentare rappresenta uno dei punti di forza del nostro territorio, sia per la qualità delle sue produzioni sia per l’unicità e la ricchezza dei suoi prodotti. Con “The world’s 100 best italian restaurants a Milano”, nell’ambito del salone Tuttofood e di Milano Food City, puntiamo ad aumentare la competitività delle imprese della filiera turistica e del sistema territoriale nel suo complesso” “The world’s 100 best italian restaurants a Milano”. Il panel di eventi che includerà anche incontri business con incoming buyer coinvolgerà cuochi provenienti da tutto il mondo, al fine di promuovere i prodotti tipici di qualità made in Italy e il risotto, piatto simbolo di Milano. A questo si alterneranno incontri b2b con proficui rapporti commerciali insieme alle le imprese della filiera agroalimentare locale. L’evento sarà suddiviso in due giornate con un ricco palinsesto business, funzionale anche a riaffermare la leadership di Milano come vetrina e polo internazionale di promozione enogastronomica e come punto di riferimento del made in Italy nel contesto della ristorazione italiana. B2b, gli interlocutori business sono nei settori hotels, ristoranti e catering, buyer della distribuzione organizzata internazionale. Con loro saranno organizzati b2b con le imprese della filiera agroalimentare locale incentivando contatti e rapporti commerciali. B2B oltre a ristorazione. 3 9 maggio – Milano Food City alla terza edizione. Il fuorisalone della manifestazione fieristica TUTTOFOOD, “Milano Food City” è la settimana del food & beverage di qualità, che anima la città di Milano con eventi allargati a un pubblico di appassionati gourmand, cittadini e turisti e che rappresenta un asset economico di grande rilevanza. Anche quest’anno animerà la città con eventi dal carattere internazionale rivolti a chi vuole conoscere e apprezzare il grande patrimonio enogastronomico “Made in Italy”. TUTTOFOOD, la manifestazione di Fiera Milano. Per valorizzare e promuovere il variegato panorama enogastronomico italiano nasce nel 2007 la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano presso il sito espositivo di Rho denominata TUTTOFOOD. La manifestazione è composta da convegni, workshop e seminari e rappresenta un punto di riferimento sia per le aziende che guardano al mercato italiano, sia per quelle che puntano all’esportazione.
