#FoodFriends-Altoga: il caffè è servito, a palazzo Bovara

Milano – In occasione di #FoodFriends-Altoga, l’Associazione dei torrefattori e importatori di caffè e grossisti alimentari aderente alla Confcommercio milanese (con Lessmore, azienda che a Tuttofood in Fiera Milano dall’8 all’11 maggio arreda gli spazi di Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi) propone a Palazzo Bovara – il Circolo del Commercio in corso Venezia 51 – un percorso sensoriale delle spezie e un ricco calendario di eventi, per grandi e per piccini. “Aderire a FoodFriends ideato dal sistema Confcommercio è un’occasione imperdibile per un’Associazione come la nostra – dichiara il presidente di Altoga Remo Ottolina – da sempre attenta alla qualità dei prodotti offerti e alla professionalità degli addetti del settore. Fattori che chi viene ai nostri eventi – tutti gratuiti – può valutare di persona”. Volete imparare a riconoscere un buon caffè? Partecipare alla Moka Challenge? Far passare una domenica speciale, quella del 7 maggio, ai bambini? Scoprire abbinamenti curiosi, come birra e spezie? A Palazzo Bovara, con Altoga, si incontrano chef stellati, Maestri del caffè ormai noti personaggi televisivi (Marzia e Gianni di “DettoFatto” sabato 6 maggio) e tanti altri per illustrare le ultime tendenze del mondo food & beverage. La formula è semplice: fino all’11 maggio ingresso libero, dalle 9 alle 19, con eventi (come la Moka Challenge – sfida finale domenica 7 maggio alle ore 16) e percorsi sensoriali scanditi secondo i tradizionali appuntamenti della colazione, del pranzo (show cooking ripetuti, alle ore 12 – 13 – 14) e dell’aperitivo (happy hour), durante il quale verrà servito il cocktail “FoodFriends” ideato per l’occasione. Senza dimenticare i più piccoli, ai quali sarà dedicata la giornata di domani domenica 7 maggio: un giorno (dalle 11 alle 16) per imparare a colorare i cappuccini, gustarsi gli HappyMeal e partecipare a tanti giochi interattivi ed intrattenimenti. E naturalmente, parallelamente agli eventi, sarà possibile degustare il caffè delle torrefazioni presenti.