Milano – Sono 52 mila le imprese nel settore agroalimentare in Lombardia con 120 mila addetti su 1 milione in Italia. In Lombardia, di queste, 46 mila sono nell’agricoltura e 6 mila nell’industria alimentare e delle bevande. Tiene il settore per numero di imprese tra il 2015 e il 2016, -0,6%, ma l’agricoltura cala del -0,7% mentre l’industria alimentare cresce del +0,5% e quella delle bevande del +3,5%. Tra i settori agricoli in crescita il riso (+12%), mele e frutta a nocciolo (+12%), gli alberi da frutto (+18%), le spezie (+49%), i bufalini (+17%). Emerge da un’elaborazione della Camera di commercio di Milano sui dati del registro delle imprese al 2015 e 2016, primo trimestre. Va il commercio elettronico nell’alimentare: una impresa su sette tra quelle che fanno affari online a Milano è nel settore alimentare. Cresce Varese (2 mila imprese attive, +0,9%), Milano (5 mila imprese, +1,2%), Monza (+1,7%, oltre mille imprese), Lecco (oltre mille imprese, +1,2%).
Per provincia: Agricoltura: sono 10 mila imprese a Brescia, 8 mila a Mantova, 7 mila a Pavia, 5 mila a Bergamo, 4 mila a Cremona e Milano. Industria alimentare: sono quasi 2 mila a Milano e quasi mille a Brescia e Bergamo. Fare affari online per il settore alimentare, aperte le iscrizioni al corso gratuito del 15 giugno. Fornire un quadro di riferimento legislativo con le novità e gli aggiornamenti, analizzare i dettagli normativi in materia di etichettatura, approfondire gli obblighi e le responsabilità degli Operatori del Settore Alimentare (OSA), informare sulle comunicazioni necessarie con gli organi di Controllo in caso di problematiche sanitarie, gestire la sicurezza degli alimenti nel processo di produzione, di preparazione, di vendita e di somministrazione degli alimenti. È l’obiettivo dell’incontro del 15 giugno per gli operatori del settore alimentare, in Camera di commercio di Milano, via Meravigli 7, dalle 9,30 alle 14,00. Si parlerà di“Filiera corta, prodotti del territorio e vendita online”.
