Milano – Via libera a una nuova sperimentazione dell’applicazione della tecnologia blockchain in Lombardia. In questo caso permettera’ di tracciare i controlli effettuati a
tutela dei consumatori sulle filiere delle carni bovine e dei prodotti lattiero-caseari in due aziende della Valtellina. Lo prevede la delibera approvata dalla Giunta regionale su
proposta dal vicepresidente Fabrizio Sala, di concerto con gli assessori Giulio Gallera (Welfare) e Fabio Rolfi (Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi). La tecnologia blockchain non solo puo’ svolgere un ruolo fondamentale a tutela del Made in Italy contro frodi e contraffazioni ma consente anche di valorizzare la qualita’ dei prodotti e del benessere animale in quanto identifica in modo univoco ogni controllo. Altro elemento di rilevante importanza e’ la possibilita’ di risalire alla collocazione temporale in modo
immutabile e di verificare la validita’ rispetto al dato originale. Questa sperimentazione potra’ esser estesa, in una fase successiva, a tutto il territorio regionale.
