Osservatorio Grana Padano: alimentazione corretta allunga la vita delle donne

Desenzano del Garda (Bs) – Le donne italiane vivono mediamente fino a 85,2 anni, mentre gli uomini non superano gli 80,8 anni. Questa maggiore longevità dipende da vari fattori, uno dei quali è rappresentato da nutrizione e stile di vita: le donne hanno un’alimentazione migliore, fumano meno e bevono meno alcol degli uomini. Lo conferma uno studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano basato su 4.000 interviste. Le donne assumono più proteine, vitamina A, acido folico e vitamina C, e mangiano più verdura beneficiando quindi di un’azione antiossidante data dai polifenoli, carotenoidi, vitamine e sali minerali. Inoltre le donne pranzano più spesso a casa, fumano meno (il 69% delle donne intervistate non ha mai fumato), bevono meno bibite zuccherate e meno bevande alcoliche rispetto agli uomini che ne assumono il triplo di più. “Parlando di invecchiamento, l’alimentazione rimane il fattore ambientale più facilmente modificabile. Una giusta quota proteica e le vitamine rimangono un punto fondamentale per la salute e il benessere, soprattutto se abbinato ad attività motoria quotidiana” spiega la dott.ssa Michela Barichella, medico dietologo, ASST Gaetano PINI-CTO Milano e membro del Comitato Scientifico dell’Osservatorio Grana Padano. Per evitare l’invecchiamento precoce gli esperti dell’Osservatorio consigliano di assumere almeno 1,1 grammo di proteine al giorno da assumere con carne o pesce per assicurare una buona massa muscolare; mangiare più verdura a foglia verde per garantire l’acido folico; utilizzare latte e latticini, yogurt e formaggi stagionati quotidianamente per garantire il giusto apporto di aminoacidi essenziali, calcio, vitamina B12, vitamina A e antiossidanti come zinco e selenio; limitare l’alcol a non più di 2 bicchieri di vino al giorno; non fumare, anche poche sigarette producono danni e facilitano l’invecchiamento precoce; praticare ogni giorno attività fisica aerobica a bassa e media intensità, esercizi di rinforzo muscolare, senza esagerare, ed evitare stress fisici eccessivi nello sport.