Confcommercio Milano: con Sangalli, Sala, Fontana 3 maggio Milano Food City (1)
Milano – Cibo e sport per un corretto stile di vita: una prima colazione ideale per un consumo consapevole e la notte bianca dello sport. E’ il messaggio di Confcommercio Milano per Milano Food City 2019. La sana alimentazione sarà protagonista dell’inaugurazione conviviale della manifestazione il 3 maggio alle ore 8.30 con l’evento – realizzato in collaborazione con Fondazione Umberto Veronesi e il supporto di APCI, Associazione Professionale Cuochi Italiani – nel cortile di Palazzo Bovara, il Circolo del Commercio in corso Venezia 51, dal titolo: “Il buongiorno si vede dal mattino…”. Partecipano, con il presidente di Confcommercio e della Camera di Commercio di Milano Carlo Sangalli, il sindaco di Milano Giuseppe Sala, il presidente di Regione Lombardia Attilio Fontana, gli assessori del Comune di Milano Cristina Tajani (Attività Produttive) e Roberta Guaineri (Sport e Tempo libero) e i partner di Milano Food City: l’amministratore delegato di Fiera Milano spa Fabrizio Curci, il presidente di Fondazione Umberto Veronesi Paolo Veronesi, il presidente di Coldiretti Milano Alessandro Rota. Partecipano, inoltre, Demetrio Albertini e la nutrizionista di Fondazione Umberto Veronesi Elena Dogliotti. Presenta l’evento Filippo Solibello. Il 3 maggio si sperimenterà la colazione ideale con tre squadre per lo showcooking capitanate dal presidente Sangalli, dal sindaco Sala e dal presidente Fontana, accompagnate da: Alessandro Servida (*1), pasticcere Maestro Ampi; Andrea Aprea (*2), chef 2 stelle Michelin del VUN; il Maestro cioccolatiere Alberto Simionato (*3), neodirettore di Chocolate Academy Milano e Matteo Cunsolo (*4), presidente dell’Associazione panificatori (Confcommercio Milano). Le tre squadre prepareranno rispettivamente: budino di riso con pochi zuccheri; pane alle noci con avocado e salmone; pane ricco di fibra con cioccolato fondente (con solo l’1% di zuccheri) e frutta secca.
Confcommercio Milano: con Sangalli, Sala, Fontana 3 maggio Milano Food City (2)
Milano – Il 3 maggio sarà anche presentato il “Decalogo della sana colazione” realizzato da Fondazione Umberto Veronesi e distribuito durante Milano Food City – dal 3 al 9 maggio – nella “Settimana della sana colazione” promossa da Epam e Fipe nei pubblici esercizi di Milano aderenti all’iniziativa. Contribuiscono alla realizzazione dell’evento: Altoga, Epam, Caffè Scala, Caffè Ottolina, Capac, Citrus l’orto botanico, Confida, Coordinamento Filiera Agroalimentare, Acqua Ferrarelle, Fipe, Riso Gallo, LessMore, T.Due Group, Tescoma, Tognana, Toschi Vignola. Gli appuntamenti con gli chef a Palazzo Bovara continueranno anche nei giorni seguenti lungo il calendario di Milano Food City, con showcooking e degustazioni gratuite aperte a tutti. E’ ampio il palinsesto di iniziative con il sistema associativo di Confcommercio Milano: oltre a Palazzo Bovara, il Casello Ovest di Porta Venezia, i Mercati comunali coperti Chiarelli, Ferrara, Morsenchio e Wagner e il Capac, la scuola di formazione di Confcommercio Milano. Il 4 maggio la notte bianca dello sport. Lo sport, infatti, sarà protagonista assoluto della “Milano Sport Night”, la notte bianca dello sport ideata da Arisa (l’Associazione regionale imprese dello sport e delle arti del benessere fisico aderente a Confcommercio Milano), promossa dall’Assessorato a Turismo, Sport e Qualità della vita del Comune di Milano e patrocinata dal Comitato Regionale Lombardia del CONI. “Milano Sport Night” sabato 4 maggio coinvolgerà per la prima volta H24 palestre e centri sportivi milanesi privati e comunali che apriranno gratuitamente le loro porte per far conoscere e valorizzare le più diverse discipline sportive – all’interno di un unico grande evento – e offrire alla città molteplici servizi: dalle varie pratiche sportive a quelle di intrattenimento. Nuoto, fitness, tennis, padel, basket, volley, scherma, arti marziali, kung fu, padel e calcio sono fra gli sport che sarà possibile praticare.
