Milano – Carlo Sangalli, presidente di Confcommercio: “Nel contesto di un’economia ancora rallentata il settore del food continua a crescere, soprattutto nel nostro territorio. Dietro questa performance c’è tutta la capacità e la passione del nostro mondo imprenditoriale che ha saputo guardare avanti valorizzando tradizione e conoscenza. In particolare sono i giovani imprenditori che, per vocazione, sanno innovare con coraggio, sensibilità e intelligenza. Sono loro che premiamo con ‘Teseo’, dedicato a chi è riuscito a superare il labirinto delle difficoltà e trovare la via per la crescita”, così Carlo Sangalli, presidente di Confcommercio alla presentazione del “Premio Teseo”. L’“Albero dei gelati” cresce da più di 10 anni con la passione di una famiglia che il gelato ha cominciato a farlo dal 1985. Con l’”Albero dei gelati”, il progetto innovativo che unisce l’attività di gelateria alla grande attenzione per i prodotti bio, l’ambiente e la didattica, “Oasi Srl” (gelateria a Seregno con altri punti vendita in Monza Brianza e un importante sviluppo negli Stati Uniti) è l’azienda vincitrice della seconda edizione del “Premio Teseo” per l’innovazione nelle imprese del terziario, promosso e istituito da Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza e ideato dal Gruppo Giovani Imprenditori. Ad essa va il pacchetto di servizi collegati al mondo Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza: un anno di tutor finanziario d’impresa con Fidicomet (il Fondo garanzia fidi) e una copertura di assistenza sanitaria di Ente Mutuo Regionale (l’ente di assistenza sanitaria integrativa). La menzione speciale del “Premio Teseo” è invece assegnata a “La Meleria”, ristorante a San Donato Milanese, con il progetto “Io non ho paura”: un ristorante speciale che dà sostegno e opportunità a ragazzi con disabilità. A “La Meleria” un check up finanziario di Fidicomet e tre smart card di Ente Mutuo Regionale. Altre 14 imprese, sempre selezionate dalla giuria nell’ambito territoriale di Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza ricevono, questa sera, il riconoscimento del Premio nella sede della Confcommercio milanese sullo scalone Liberty di Palazzo Castiglioni in corso Venezia dove si svolge la cerimonia del “Premio Teseo” con il presidente di Confcommercio Carlo Sangallie il presidente dei Giovani Imprenditori di Confcommercio e del Gruppo Giovani di Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza Andrea Colzani. La consegna dei riconoscimenti della seconda edizione del “Premio Teseo” avviene con il maestro pasticcere Ernst Knam. Presente anche Paolo De Nadai, ceo e founder di One Day Group. Componente della giuria del Premio Teseo, De Nadai fa parte dell’Advisory Board di Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza. Ecco le altre 14 imprese premiate: “ReVeg Fruit Srls” (progetto ReVeg Fruit); “Taste for Events” (progetto Bar4you); “La Macelleria di Colombo Ilaria” (progetto Gastronomia); “Bar Gramsci Snc” (progetto Cibo & Benessere); “Be Freedom Srl” (progetto Appness); “Jobobo” (progetto Jobobo); “Gola e Vanità di Merenda Sergio” (progetto Cake design in movimento); “GDI Gruppo d’impresa” (progetto GDI); “Trico System” (progetto Trico system); “Di Sano Srl” (progetto La Pistacchiella); “Ottica Rocchitelli” (progetto Customer–Satis Vision); “Lavazza Cream Snc” (progetto Rosso Cappuccetto); “Virage Srl” (progetto Milano Silent Festival); “Blabar Srl” (progetto Blabar). L’idea innovativa nell’area del food & beverage è il dato che connota questa seconda edizione del ‘Premio Teseo’ con 12 aziende premiate su 16. Fra commercio e ristorazione il numero di imprese nell’area food è in crescita: + 1,8% in un anno e + 14,3% in 5 anni a Milano e + 0,6% in un anno e + 9,6% in cinque anni per Monza Brianza. E fra produzione e distribuzione specializzata sono più di 800 le imprese nel bio a Milano, Monza Brianza e Lodi. (Fonte: Camera di Commercio Milano Monza Brianza Lodi). “La cura delle materie prime, un occhio di riguardo verso il cliente e la società che cambia, un innovarsi continuo guardando a nuovi mercati: questi sono secondo me gli ingredienti per la ricetta del successo di un’impresa. È stato per me un onore assegnare oggi il Premio Teseo a l’Albero dei gelati, che rispecchia in pieno queste caratteristiche, ma è stato anche un piacere constatare che ci sono tantissime altre aziende meritevoli, che cercano ogni giorno di migliorarsi e di migliorare di conseguenza il Paese in cui viviamo” dichiara Ernst Knam. “I giovani ‘eroi’ dell’innovazione di Confcommercio in questa seconda edizione del Premio Teseo sono 16 e hanno un’età media di 35 anni. E, anche se il filo conduttore di quest’anno sembra essere il settore food (3 imprese su 4 delle premiate), troviamo storie d’impresa davvero molto diverse tra loro: dalle start up a passaggi generazionali, da imprese individuali a società dove un gruppo di amici ha scelto di fare di una passione una scommessa lavorativa, dal mondo del commercio (bar, macellerie, gelaterie) a quello delle app. E’ un bel segnale di vivacità imprenditoriale del nostro territorio” afferma Andrea Colzani, presidente dei Giovani Imprenditori.
