Milano – Presentato oggi il ristorante di Carlo Cracco in Galleria a Milano, aprirà al pubblico domani. Carlo Cracco apre il nuovo ristorante: 5 piani e oltre mille metri nel cuore di Milano. Il nuovo ristorante di occuperà 1.118 metri quadrati, disposti su cinque piani: nei sotterranei ci sarà l’enoteca, all’ammezzato un laboratorio, un bar caffè bistrot aperto sette giorni su sette al pieno terra, la sala e la cucina al primo piano e all’ultimo piano uno spazio dedicato a mostre, eventi e concerti. Presenti alla presentazione molti personaggi, da Fabio Fazio a Lapo Elkann, oltre al sindaco Giuseppe Sala. “Oggi ringrazio Carlo Cracco, che mi ha detto “è il primo mio vero ristorante”: ha aspettato tanto, è arrivato sulla cinquantina, poi si è sposato e ha fatto le cose davvero in grande”, ha detto Sala. “Ringrazio questi straordinari interpreti del gusto milanese ma non solo. La Galleria, non poteva esserci una localizzazione migliore. Chi come me vive a Milano da tanti anni si ricorda che la Galleria ha avuto dei momenti non così brillanti. Ma è sempre stata il barometro della città, quando Milano andava bene era perché la Galleria era il punto centrale della vita della città. E la Galleria si è un po’ stancata di esserlo quando Milano non era nella sua massima forma. Ma in questo periodo la Galleria è tornata la Galleria dei milanesi. Che unisce il Duomo, palazzo Marino e la Scala, ed è una gioia vederla così. Quindi auguri a Carlo, sarà senz’altro un grande successo e un altro punto di attrazione della nostra Milano”, ha concluso il sindaco.
