Milano – “Milano dedichi una strada o un luogo pubblico a Gualtiero Marchesi come segno di gratitudine a un grande milanese, ambasciatore positivo e vincente della sua citta’, della Lombardia e piu’ in generale dell’intero Paese a livello internazionale”. Lo chiede Nicola Cesare Baldrighi, a nome del Consorzio Grana Padano, il prodotto Dop piu’ consumato del mondo con oltre 4 milioni e 800 mila forme annue. “Il nostro appello – aggiunge il presidente Baldrighi – e’ principalmente rivolto all’Amministrazione Comunale di Milano, citta’ in cui Marchesi e’ nato e ha aperto il suo primo ‘storico’ ristorante. Ma e’ anche un invito che, declinato su iniziative o eventi, puo’ essere colto da tutti coloro, noi compresi, che in Italia hanno beneficiato della spinta propulsiva ‘inventata’ dalla genialita’ di Gualtiero Marchesi. Il suo grande merito e’ stato quello di coniugare eccellenza e qualita’ a gusto e genuinita’. Un modo d’agire che ogni giorno anche Grana Padano propone a tutti i consumatori”.
