Milano – “Una fiera che sta crescendo moltissimo e che è cresciuta particolarmente proprio in questo ultimo anno, segno del traino che ha avuto Expo per posizionare Milano come la capitale mondiale del food, dell’ospitalità e di tutto quello che ruota intorno all’alimentazione. Raccogliamo i frutti di un lavoro che ha visto tutte le istituzioni ai vari livelli lavorare e collaborare insieme. Confidiamo ora che lo stesso lavoro comune che stiamo facendo anche per EMA possa produrre lo stesso risultato e lo stesso effetto positivo di ricaduta economica per il nostro territorio. Se poi Regione Lombardia potrà avere più competenze e più autonomia, potrà mettere in campo politiche ancora più mirate a sostegno dell’internazionalizzazione delle imprese e della crescita del commercio con l’estero”. Lo ha detto il Presidente del Consiglio regionale della Lombardia Raffaele Cattaneo intervenendo questa mattina all’inaugurazione di Host, il Salone Internazionale dell’ospitalità professionale, che si è tenuta nell’area EXIHS del padiglione n.11 di Fiera Milano. Il Salone Internazionale dell’ospitalità professionale resterà aperto fino a martedì 24 ottobre. Alla manifestazione sono presenti 2.165 espositori (+7,7% rispetto alle precedenti edizioni) in rappresentanza di 52 Paesi, di cui 1.322 italiani (+4,4%) e 843 esteri (+13,4%). Sono attesi oltre 1.500 operatori professionali accreditati da Europa (10%), Mediterraneo e Sudafrica (7%), Medio Oriente (15%), Nord America (23%), Centro e Sud America (8%), Russia (18%), Asia e Oceania (19%).
