Milano – Quasi un lombardo su due beve birra durante l’anno. È quanto afferma la Coldiretti Lombardia in occasione della manifestazione “Milano Beer Week” che si svolgerà nel capoluogo lombardo dal 12 al 18 settembre 2016. La Lombardia – spiega la Coldiretti sulla base degli ultimi dati Istat – è la regione italiana dove la birra è più amata: la consumano oltre 4 milioni di persone (+5% sul 2014), pari al 40% della popolazione e oltre 360 mila la bevono tutti i giorni. A livello nazionale il consumo pro capite è di circa 29 litri all’anno, fra i più bassi d’Europa. Intanto in Lombardia – spiega la Coldiretti regionale – aumentano le aziende che, da Milano a Sondrio, da Brescia a Mantova, decidono di scommettere su questo prodotto: si va da quella aromatizzata ai mirtilli a quella alla canapa, dall’agribirra al mais corvino fino a quella prodotta con un processo che dura più di 80 giorni. Mentre sono 10 i birrifici industriali presenti sul territorio lombardo, ai quali si affianca una rete di circa 170 mini birrifici più o meno artigianali.
